Hilfe beim Kochen

[ErnestHey]

Hallo! Mein Vater wird nächste Woche ein Barbecue machen und er möchte es anders und auf eine besondere Art und Weise machen. Aber er weiß nicht, wie er dem Barbecue einen unvergesslichen und leckeren Geschmack geben kann. Habt ihr eine Idee? Gibt es Tipps, wie man das Fleisch noch besser schmecken lässt?

[Matze]

Hey!

Das klingt fantastisch. BBQ zu machen ist bei uns zu Hause die Aufgabe meines Bruders. Jedes Mal experimentiert er und schaut, wie das Ergebnis noch besser ist. Allerdings schmeckt es jedes Mal anders lecker und man kann sich nicht entscheiden. Er meint, dass die Gewürze und die richtige Erhitzung hier ganz entscheidende Punkte sind.

Deshalb hat er immer spezielle BBQ-Gewürze zu Hause, diese bestellt er in diesem Shop:  fleischerei-restaurantbedarf.de. Außerdem balanciert er die Salzigkeit auf eine sehr interessante Weise aus. Er fügt Cola in der Basis oder Spirituosen während des Kochens hinzu, um die Aromen zu intensivieren, aber die Salzigkeit zu behalten. Ich habe noch nie ein köstlicheres Barbecue gegessen, als die von meinem Bruder. 

Genieße dein BBQ!

[rivaldo]

Heyy, danke für die Tipps, hast mir auch mit dem Kochen weitergeholfen!

[Rio]

Hallo
In der türkischen Küche gibt es sehr leckere Rezepte für die Fleischzubereitung, da sollte man unbedingt mal ein bisschen schauen.
Ich habe online sehr viele leckere türkische Rezepte gefunden und auch einiges schon nachgekocht. Ich finde es gut, dass die meisten Gerichte unkompliziert sind und man auch spezielle Lebensmittel bei uns bekommen kann, sowohl online als auch in türkischen Geschäften.
Ich würde auf jeden Fall online ein bisschen recherchieren.
Liebe Grüße